Свободно настраиваемая система Vario-Lid, изготовленная из пищевого ПП-пластика, одновременно выполняет две важные функции: она может использоваться для уменьшения объема измельчения до 0,54 литра и для оказания механического давления на измельчаемый материал в любой момент процесса его измельчения. При таком подходе результатом измельчения всегда является гомогенная проба с узким распределением размера частиц даже минимального количества сложных для измельчения материалов. Система Vario-Lid предлагается в стандартной комплектации с толкателем для уменьшения занимаемого
материалом объема при измельчении влажных, жидких или эластичных материалов, таких как томаты, огурцы или йогурт. Толкатель удерживает измельчаемый материал от движения вверх в процессе измельчения и может использоваться для любых материалов. Такой толкатель опционально предлагается для измельчения сухих, твердых материалов. Система Vario-Lid предназначена для использования в ножевой мельнице Fritsch PULVERISETTE 11.